咖啡店员工的新旧交替方式很是别具一格。他的员工都是来自工程大的学生，新员工的技术是由老员工教授的。追本溯源，第一批的员工则是由杨乾威亲自培训，就这样以滚雪球的方式，带着传承的心，员工们开始自己的校园兼职。

一个一直专注喝咖啡的年轻人，倏然间，转变成了一个围着咖啡机团团转的人。一开始的手足无措他，现在已经能够沉着冷静的处理咖啡液洒出、制冷剂出现故障等突发型事故。这些点滴积累的经验，他都倾囊相授于员工，以防他们在咖啡制作中走弯路。

“我告诉员工，你们有什么困难尽管跟我说，我就是个后勤人员。我们是伙伴关系，不存在绝对的上下级。我希望老员工可以在学会后离开，不断的挑战新事物。”他高调做事，低调做着经营者，不仅为程园学子提供了一个步入社会前锻炼的机会，还为他们以后的工作方向指点迷津，成为了他们的指路明灯。

虽然咖啡店的经营取得了一定的成功，但他并没有将目光锁定在这一个项目上，而是选择了跟上了网络时代的互联网潮流。从早期的“易书”二手书网上交易平台到一个月前的“菜鸟驿站”快递代收点平台的建立以及最近校外餐饮店的统筹策划，他从来没有停下过挖掘商机的脚步。

他总是试图去发现人们生活中的困难，在解决困难中发现商机。因为消费者日常生活中偶有不方便一直等待快递上门的时候，他便劝说韵达、申通、圆通等快递点加盟他们的菜鸟驿站，以留给消费者准备方便取件的时间。而易书交易网站，则通过学生的参与，购书和买书一体化的平台方便学生们线上联系，线下交易。二手书店的网站已经拥有六千多名用户，创造了十几万的交易额。一步一个脚印，他踏着“多只船”不断挖掘自己的潜能，挑战自己的能力。运用已有的平台进行自己的管理运营，在职业经理人的道路上渐行渐远。